onsdag 29 december 2010
Smaka
INGREDIENSER FYLLNING
3 burkar päronhalvor i sockerlag
0,5 dl ljus sirap
2 tsk kardemumma
2 tsk ingefära
2 tsk kanel
INGREDIENSER SMULDEG
4 dl vetemjöl
2 msk socker
200 gram smör
TOPPING
Lättvispad grädde
Kola sås, jag väljer Ohoj
Sätt ugnen på 225 grader
Låt päronen rinna av en stund innan du skivar dem.
Skiva päronhalvorna och lägg i en ugnsfast pajform, ca 25-30 cm i diameter. Strö över kardemumma, ingefära och kanel och ringla sen över sirap över alla päronbitar. Mängden sirap och kryddor kan du öka eller minska efter tycke och smak.
Nyp ihop rumsvarmt smör, vetemjöl och socker till en smulig deg och fördela jämnt över päronen.
Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i 25-30 min.
Vispa grädde lagom fluffig, den ska vara lättvispad utan att rinna... ringla många cirklar Ohoj kolasås över grädden och rör sen försiktigt med en sked. Kolasåsen ska inte blandas ut helt utan den ska bara marmorera grädden.
Servera pajen ljummen och klicka en stor klick kolagrädde över...
torsdag 23 december 2010
Nu har vi jul här i vårt hus
Dan före dopparedan är här. Och nu har julefriden infunnit sig hos oss.
Granen är klädd, de sista paketen inslagna och alla bakverk är färdiga.
Ikväll har jag och Tobbe delat julklappar. Vi har som tradition att göra det på kvällen dagen innan.
I morgon är det så mycket annat innan vi ska iväg.
Först blir det frukost hos svärföräldrarna för att sen åka hem till mamma & pappa och fira jul.
I år blir det ett konstigt år... Jag har alltid firat med min faster, farbror, kusiner osv. Men i år blir vi för många så i år firar de för sig och vi för sig.
Konstigt men också mysigt att bara vara hemma också.
Ifrån mig till er, en riktigt god jul!
onsdag 22 december 2010
julen ska vara söt
Så nu kan gästerna komma.
tisdag 21 december 2010
godis av godis
Blanda 50g smör, 2 dl socker, 1 dl grädde och ca 15 stycken skumtomtar i en kastrull och smält alltsammans på svag värme.
När allt smält ihop till en slät smet ska det småkoka under omrörning i 10 minuter.
Efter det blandar man i 150g vit choklad.
Fortsätt och rör tills det har blivit en blank smet och ta sen av från plattan, låt svalna lite under tiden som du fortsätter att röra lite. Sen häller du i smeten i en smord form. Jag använde en 25x12 cm form.
Ställ sen in den i kylen för att stelna. Efter det är det dags att skära upp den i lagom stora bitar.
Jag placerade mina på det här fina fatet med glaskupan över som kommer från vita rummet
Det var ett nytt sätt att göra godis av godis på. Fast det slog inte vanliga skumtomtar men det var en rolig variant om man inte är lika förtjust i bara skomtomtar i sig, som jag är.
fredag 17 december 2010
mer jul än tomten
Vi har i alla fall börjat på julklapparna lite i dag. Och sen gick jag och Tobbe ut och åt tillsammans. Vi valde en plats vid fönstret så man kan se alla som traskade runt i snön ute på gatorna.
Det är så mysigt tycker jag. Det jag saknar är någon med kälke komma farandes. Det ser jag inte alls här.
Annars skulle det komplettera hela min bild av en Astrid Lindgren jul i år. Med alla fina snöflingor som faller.
Nu ska jag äntligen ta tag i mitt bakande som jag tänkt på under en lång tid.
Min lista är skriven och alla ingredienser inhandlade.
Sen ska jag se om jag kan ordna ihop ett pepparkakshus någon gång under kvällen också kanske.
Och när jag sa det till Tobbe log han och sa du är jul, mer jul än tomten.
Om det är jul så gärna för mig!
tisdag 14 december 2010
Julgodis
Känns som en segrare för den som gillar pistage
Apelsinknäck
Knäck pannacottas, alternativ efterrätt till nyår
söndag 12 december 2010
tredje advent
Idag tänder vi det tredje ljuset i väntan på jul.
På söndagsskolan idag hade vi tema julen och talade om vad den egentligen handlar om. Inte jultomten, paket, mat eller godis utan Jesus födelse.
Vad handlar julen om för dig?
lördag 11 december 2010
myspys-lördag
Imorgon tänder vi det tredje ljuset. Det går så hiskligt fort tiden fram till jul. Så för att vi ska kunna få njuta av det goda med julen måste det ju bakas också. Och det gör sig ju inte självt.
torsdag 9 december 2010
vilken gåva, skapa lust åt att baka
torsdag 2 december 2010
Uppskattning
måndag 29 november 2010
Tänd ett ljus och låt det brinna
Adventsmys
torsdag 11 november 2010
Torsdagkväll
Det är fint här!
onsdag 10 november 2010
när advent närmar sig
tisdag 9 november 2010
vita ljusa kväll
söndag 7 november 2010
lördagkväll
fredag 5 november 2010
när vädret är sådär leende framkallande
onsdag 3 november 2010
Fil 4:13
tisdag 2 november 2010
konsert
Pingstkyrkan jag både jobbar och är medlem i firar 80 år i år. Och det ska vi förstås fira så det står härliga till.
i väntans tider
torsdag 21 oktober 2010
Morgonstund har guld i mun
Jag ligger och myser under täcket för att snart gå upp för att koka en varm kopp te och slå på efter tio.
Nu på morgonen har jag inrett jul i huvudet. Det ser jag fram emot jättemycket, att få verkställa mina tankar o idéer. Men först är det nog dags att ta ner sommargardinerna o få upp höstens, innan det är dags att ta ner dem o sätta upp julens.
Jag skaffade en app igår som räknar ner dagarna till jul med julmusik i bakgrunden. Det är lite tidigt men ändå lite roligt. 65 dagar kvar om jag minns rätt.
onsdag 20 oktober 2010
i kärlekens tecken
Jag tycker om bröllop. Nyfikenheten över brudens klänning, hår, ingångsmusik, ja allt det där ytliga som är så spännande att veta, eftersom det är så hemligt, till den stora dagen kommer. Och när det kommer så är det så fint, oavsett vad.
Vi var på bröllop i helgen. Johanna Söderberg; Vi blev fru, men inte Hellströms. Ganska fånigt för många men ack så fina ord för mig. Musiken "förde oss samma". Eller ja, egentligen med familjen Söderberg men det räknas inte. Och Hellström har följt oss sen dess. Det är fint när jag tänker på det.
Men i alla fall, bröllop. På brudparets inbjudningskort stod texten Vi tror på mer än ingenting. Det är så bra!
För bröllop är ju inte bara en fest, en ring, en klänning, en makeup eller kyssar så fort någon plingar i glasen.
Det är ett heligt förbund. Man ingår ett förbund med sin partner. Att dela allt i både med- och motgång. Men det är också ett förbund med Gud.
Något som jag ibland glömmer bort då jag mest fokuserar på det ytliga. Men för mig som kristen så tror jag att Gud kan vara med och hjälpa när vi kommer till motgångarna i äktenskapet. Det gäller bara att hålla sig nära honom och vara ärlig mot både ens make/maka och dela det tillsammans med Gud.
Sen har jag lärt mig att inte jämföra vem som gör mest i hemmet eller vem som är mest kärleksfull. För jag kommer oftast fram till att det är jag, fast jag vet att det inte stämmer. Istället måste jag se förbi det och försöka älska såsom Gud älskar.
Kärleken är tålmodig och god. Kärleken är inte stridslysten, inte skrytsam och inte uppblåst.
Den är inte utmanande, inte självisk, den brusar inte upp, den vill ingen något ont. Den finner inte glädje i orätten, men gläds med sanningen.
Allt bär den, allt tror den, allt hoppas den, allt uthärdar den.
Men nu består tro, hopp och kärlek, dessa tre och störst av dem är kärleken.
1 Kor 13:4-7
onsdag 22 september 2010
Utflykt en vardag är trevligt
tisdag 14 september 2010
Lantlig stil
måndag 13 september 2010
höstinspiration
lördag 11 september 2010
brasmys, sovsäck och träunderlag
Jag kom att tänka på vad mysigt Tobbe måste ha det. Lagar antagligen tacos nu, kanske sitter framför en eld, ett gäng grabbar för att sen krypa ner i, varsin, sovsäck i en stuga i skogen.
Och då slog det mig. Vi har inte sovit i vindskydd i år. Och nu känns det nästan som att det är för sent. Nu när det är nollgradigt då man stiger upp morgonen.
Synd det! Men då har jag något att se fram emot när snön har kommit och hunnit smälta bort.
Känns som att det skulle vara roligt att ta vår tjejkväll som skulle varit ikväll ett steg längre, ut till skogen. Ja där har vi det.
-Johanna-
en askungen saga
självömkan
fredag 3 september 2010
Titta ett monster
Men den roligaste kommentaren kom från en liten kille som pekade på mig och sa, "Titta, ett monster!"
tisdag 31 augusti 2010
det är Mira-Li's födelsedag hurra hurra hurra
måndag 30 augusti 2010
hösten är här
Jag gillar sommarens varma dagar, då man blir glad av att gå upp och kunna ta på sig en tunn klänning och svassa runt.
Jag gillar vintern då snön kommer och det blir ljusare ute av den.
Men hösten, det är fina grejer det!
När det är dagar som det har varit i dag. Sol, blå himmel men ändå lite kallt i luften.
Då passar den ljuvligt varma koftan bra med en par mysisar när man ska gå och handla kvällsmat tvärsöver parken.
Såna här dagar älskar jag mest. Hösten är här!